Lasanha Especial Light.

                                                                                                                          Ingredientes

• 2 berinjelas médias cortadas no comprimento e grelhadas
• 6 a 8 folhas de lasanha "direto forno"
• 1 pote de queijo cottage ou queijo minas bem picado
• 250 gr peito de peru light
• 1 lata creme de leite light
• 1/2 lata de molho de tomate
• 150 muzarela light picada (ou ralada)                                                                                                            Preparo
• Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve
• Monte a lasanha
• Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha
• Alterne com a berinjela, o cottage e o peito de peru
• Coloque mais molho e faça outra camada de berinjela, o cottage e o peito de peru
• Faça as camadas até terminar
• Na ultima antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima
• Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.Bom apetite.                                                                             Deixe seu comentário