Receita de pudim de preguiçoso – Não precisa assar.E Pudim de leite sem ovo e sem usar forno.

                                                         Ingredientes:

450ml de água

2 caixas de maria mole tradicional

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 vidro de leite de coco

50g de coco ralado (opcional)

 Modo de Preparo:

Dissolva a maria mole em 450ml de água quente.

Coloque no liquidificador e bata com os demais ingredientes por 5min em velocidade alta.

Unte uma forma de pudim com manteiga, leve para gelar, desenforme e sirva frio.

Você pode decorar com ameixas em calda, ou fatias coco por cima e do lado.

 Dica: Se quiser pode fazer uma calda de caramelo para colocar em cima do pudim

Receita do caramelo

Ingredientes:

. 1 xícara (chá) de açúcar

. 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

Em uma panela, ponha o açúcar e a água. Leve ao fogo e deixe ferver sem mexer até ficar na cor caramelo, tomando cuidado, pois a partir desse ponto a calda queima facilmente. Deixe esfriar antes de usar.

Receita de Pudim de leite (sem ovo e não vai ao forno)                                                             Ingredientes

2 latas de leite condensado

2 caixinhas de creme de leite

1 xícara (chá) de leite

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor

6 colheres (sopa) de açúcar para caramelizar a fôrma

 Modo de preparo

Hidrate e dissolva a gelatina em pó sem sabor em 1 xícara (chá) de leite quente.

No liquidificador coloque leite condensado, creme de leite e a gelatina dissolvida no leite e bata bem até formar uma mistura homogênea.

Coloque a açúcar em uma forma de buraco em fogo baixo ate formar um caramelo escuro e despeje o liquido e leve a geladeira e deixe de um dia para o outro.

Retire da forma e coloque em um prato de bolo e sirva em seguida.

Dica: Não deixe fora da geladeira depois de servir para não derreter, pois a base do pudim é a gelatina.