Bolo de Chá

Ingredientes 

• 2 ovos;
• 125 g de açúcar;
• 2 colheres de sopa de chá;
• 125 g de farinha;

Preparação 

1. Bata as gemas com o açúcar, junte o chá e a farinha e misture muito bem.
2. Bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente no preparado.
3. Transfira para uma forma redonda, previamente untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos.
4. Desenforme, deixe arrefecer e sirva.