Puré de Maçã.

Ingredientes 

• 1 kg de maçãs reinetas descascadas e cortadas em pedaços;
• Sumo de meio limão;
• 50 g de manteiga;
• 180 ml de água;

Preparação 

1. Numa panela, coloque as maçãs.
2. Regue com o sumo de limão e junte a água. Mexa.
3. Tape e deixe cozinhar em lume brando aproximadamente 30 minutos até a maçã desfazer-se.
4. Depois da maçã bem cozida, mexa muito bem com a colher até que fique puré.
5. Junte a manteiga, mexa e deixe cozinhar mais alguns minutos em lume brando.
6. Sirva este acompanhamento com pratos de carne.